旨さの秘密

厳選された食材を一個々手づくり生地で包み、焼き面はパリッっと、蒸し面はモチモチ。タネは野菜の歯ごたえがありシャキシャキが、口の中に広がる旨味には、ご家庭では再現出来ないこだわりのヒミツがあります。

その一.　厳選された食材のひみつ

食材は、安心・安全のものを使用する事が大前提で厳選しております。厳選野菜は、ペースト状にならない様に、あえて食感を味わえる様、刻んであります。

信頼できる業者より、その日作る分をその日に注文し、鮮度を落とさない様にして餃子にしていきます。

南阿蘇村の白川水源から湧き出る、(株)はくすいの「白川水源」を使用しています。白川水源は日本名水百選に選ばれ、日本一うまい水としても評判です。

エチケットの事も考慮して、当店では無臭ニンニクを使用しています。女性の方にも大変喜ばれています。

厳選された粉に水をあわせ、捏ねて出来た皮で、１つひとつ丁寧に包んで餃子を完成させます。

宮崎県内は勿論、北海道から首都圏、九州・沖縄まで、全国に発送致します。はじめて利用される方から、リピーターの方まで満足できる餃子の味は、黄楊でお求め頂けます。ご注文はインターネットとFAXで行っております。